Sylt/Marmelad – Sockerrus

Superhero Dessert Table

18 maj, 2012 16 kommentarer

♥♥ Translate this blogpost to English ♥♥

I mars fyllde jag 35 år och det ville jag givetvis fira med ett dessertbord med ett kul tema. Valet föll på Superhero, mycket därför att det kanske inte är ett självklart tema för vuxna Ville dessutom ha ett riktigt färgstarkt dessertbord så superhjältetema passade ypperligt bra. Färgerna jag valde var rosa, blå, gul, svart och lite lila. Hade planerat dessertbordet rätt länge men som en sann tidsoptimist jag är så hann jag inte riktigt klart. Eller jo, vi hann klart men jag fick nöja mig med bara 2 våningar och dukar o andra tyger fick skippas. En våning av tårtan blev alltså kvar i kylen och hann inte heller med att dekorera tårtan som planerat. Fick improvisera lite. Sen fick jag även lova min älskade man att inte göra om detta igen… utan nästa gång vara ute i mer god tid Jag fick nämligen maken till att slita som ett djur oxå Planen var att jag skulle hinna klart medan det fortfarande fanns dagsljus ute men det gick åt pipsvängen så ljuset blev lite sisådär. Men mycket bilder blev det iallafall Först ut är dock min egengjorda superheromärke. Har Superman en så vill ju jag oxå ha en – med en tårta på såklart

På bordet finns:

Pow-Wow Popcorn = Popcorn med choklad och marshmallowkrydda
Courageous Jelly = JordgubbsJello
Marvelous Macarons = Macarons med rosafärgad vit chokladganache och mosade jordgubbar
Fearless Whoopie Pies = Choklad whoopies fyllda med Jordgubbs- och Marshmallowfyllning
Smashing Cheese Doodles = Ostbågar
Incredible Cupcakes = Vaniljcupcakes med Jordgubbs- och Marshmallowfrosting
Magnificent Super Cake = Choklad- och vaniljbottnar fyllda med hemmagjord lemoncurd, mosade hallon och ”cookies and cream cheese”-fyllning
Heroic Heineken = Öl
Glorious Cookies = Vaniljkakor fyllda med hemmagjord lemoncurd och täckta med cream cheese glasyr
Egoboost Cookies = Vaniljkakor fyllda med choklad och täckta med Sugarpaste
Super Juice = Strawberry Daiquiris gjord på mix
Truth Serum = Vitt vin
Eternal Youth = Vatten
Hero H2O = Vodkadrink

Nu dags för ”lite” bilder:

Snygga engångsprylar från Celebrations (går faktiskt och diska dessa så man kan använda dem igen om man vill).

Ett Stort TACK till:

Bakels för produktproverna på sugarpaste. Färgerna passade helt perfekt på kalaset.
Celebrations för otroligt snygga tallrikar, bestick, glas och vinglasbrickor. De har verkligen MASSOR av fint till festen!
Gray’s American Stores för de smaskiga ingredienserna.
KlaraForm för de fina färgglada strösslet (Nonpareils), sugrören och mjölkflaskorna.

Alla dekorationer har vi gjort själva. Jag säger vi eftersom min älskade man har hjälpt till att klippa ut allt och även trä på tråd. Hade ALDRIG hunnit annars – Tack älskling! ♥

De stora tjocka sugrören har jag köpt på Lagerhaus.

Ett Stort TACK oxå till alla mina härliga vänner som kom och förgyllde min dag (och åt en massa sött förstås). Jag hade en riktigt kul kväll!

Kram till er alla!
Lisa

PS: Glöm inte bort tävlingen Tårta vs Tårta som Coop anordnar. Själv planerar jag tårta för fullt

Filed Under: 2-våningstårtor, Övriga bakverk, Barntårtor, Cookie Pops/Kakor, Dessertbord, Macarons, Sylt/Marmelad, Tårtor, Whoopie Pie

Söndagslyx

21 mars, 2011 4 kommentarer

Jag har, sedan säkerligen ett år tillbaka, tänkt att jag nån helg ska göra nybakat bröd till frukost men det har liksom inte blivit av. Jag gillar inte att knåda ihop degar och då jag inte har någon kitchen aid (eller liknande) så har jag istället låtit bli. Men nu har jag ju en bakmaskin hemma och det gör ju brödbakandet lekande lätt. Antingen så kan man sätta en timer på bakmaskinen så att den går igång innan man kliver upp eller så kör man snabbprogrammet när man kliver upp och låter maskinen fixa bröd medan man exempelvis tar en dusch och förbereder resten av frukosttillbehören. Använder man snabbprogrammet tar det nämligen bara 1h från då du hällt i alla ingredienser tills att brödet är klar – Jättesmidigt!

I söndags fanns även hemmagjord björnbärsmarmelad och hemmagjord hallon- jordgubb och vaniljsylt med på frukostbordet. Även de gjorda i bakmaskinen

Passade på att premiäranvända min nya servis från Pip Studio som finns hos House of Hedda. Brödkorgen kommer ifrån IB Laursen

Vill du få chansen att vinna din egen bakmaskin? Se då till att skicka in ditt favoritrecept som kan passa på ett kafferep till mig (sockerrus@live.se). Vinner jag bloggtävlingen så får jag välja ut det bästa/godaste receptet som är med på mitt kafferep och den som skickat mig det vinner då en egen bakmaskin

Vill passa på att tacka alla er som skickat mig era bästa kafferepsrecept! Tack! Jag läser alla mail men hinner tyvärr inte att svara er alla.

Ha en härlig måndag!

Kram, Lisa

PS: Receptet jag använde till brödet finns i den lilla receptboken som följer med bakmaskinen.

Filed Under: "Det här trodde du aldrig om en bakmaskin", Övriga bakverk, Sylt/Marmelad

Björnbär = Mums :-)

19 mars, 2011 5 kommentarer

Jag kan inte minnas att jag någonsin gjort marmelad tidigare i livet och nu har jag på två veckor t.o.m. lyckats göra 2 olika sorter samt även sylt (som också är något jag aldrig gjort själv tidigare). Dottern är superimponerad och säger till sina kompisar minst 2 gånger per mellis att ”min mamma har faktiskt gjort den här själv” vilket får det hela att kännas som en extremt bra prestation

Bakmaskinen gör faktiskt sylt- och marmeladgörande löjligt enkelt då man inte ens behöver passa den utan allt man gör är att tillsätta ingredienserna och slå på rätt program. Så himla enkelt och hemmagjord marmelad är ju så fantastiskt gott

Glöm inte att maila mig (sockerrus@live.se) ditt bästa kafferepsrecept för en chans att vinna din egen bakmaskin

Filed Under: "Det här trodde du aldrig om en bakmaskin", Övriga bakverk, Sylt/Marmelad

Mmm… Rabarber

15 mars, 2011 6 kommentarer

Är det något som jag älskar lite extra i marmelad- och saftväg så är det rabarber. Under min graviditet så var rabarbersaft något som var livsviktigt och jag var ”tvungen” att dricka 1,5-2 liter om dagen för att hålla mig nöjd Dock har jag inte tröttnat på det utan älskar fortfarande rabarber När jag rotade igenom frysen häromdagen så hittade jag en hel del fryst rabarber och jag såg min chans att testa min nya bakmaskin till att göra marmelad. Det blev väldigt gott