Först så försov vi oss 2 timmar här hemma (ja alla utom min man dvs som kliver upp redan vid 5-tiden) och nu kan jag inte hitta mitt German Chocolate recept eller kamerasladden så att jag kan föra över de bakverk vi testade i New York. Ingen bra start på veckan mao Positiva är att veckan bara kan bli bättre

Förra veckan fick jag en mycket bättre start. Jag fick nämligen reda på att jag röstats fram som Sveriges näst mest populära bakblogg då jag kom 2a i Matbloggspriset 2011 (vilket är det största pris du kan få som bakblogg i dagsläget). Bara drygt 100 röster från 1a platsen dessutom. Jag känner mig oerhört hedrad♥  Stort TACK till alla er som har röstat på mig!♥  Jag känner mig mycket lyckligt lottad som har så många härliga läsare – Ni är bäst!  Den blogg som knep 1a priset var Söta Saker och på plats 3 kom en av mina favorit bloggar Bake My Day - Stort GRATTIS till er!

Man skulle även kunna säga att månaden startade fantastiskt bra. Den började ju nämligen med att jag blev fru Här kommer lite utlovade bröllopsbilder.

♥ Vi fick en fantastisk dag fylld med kärlek, skratt, vackra minnen och sol. ♥

Foto: Michael Skoglund

Samtliga bröllopsbilder är tagna av duktiga New York-baserade fotografen Michael Skoglund.

Foto: Michael Skoglund

Bröllopstårtan köpte vi på Magnolia Bakery och vi hann även med att testa Carlo’s Bakery (Cake Boss), Veniero’s, Gordon Ramsay och Crumbs Bake Shop under vår vistelse i den stora staden.  Bilder, omdömen och mycket mer dyker upp senare på bloggen när jag hittat min kära kamerasladd

Stort TACK till alla fina ord och gratulationer jag fått. Blir så glad! Ni är underbara! ♥

Kram, Lisa

Jag hade idag tänkt fixa med en ny tårta som jag gjort till bloggen men skulle bara kolla igenom mailen först. Vilken miss. Kan säga att inspirationen försvann… Idag fick jag nämligen ett mail från Livsmedelsinspektören här i stan. De hade fått in en anonym anmälan om att jag bedrev en olaglig bageriverksamhet i hemmet. Detta kändes precis hur tråkigt som helst! Att det dessutom inte är första gången jag blir anmäld gör det inte direkt mindre tråkigt. Dock är det väl inte den sista gången heller (om jag inte slutar blogga dvs)…

Bloggen Sockerrus startades då jag ville ha en plats för bilder på de tårtor och cupcakes jag har gjort (så att min familj och vänner kunde få se). Att den skulle komma att bli så stor som den är idag hade jag inte ens kunnat drömma om. Idag har syftet med bloggen ändrats och den riktar sig inte längre bara till familjen utan den riktas främst till er läsare. Med bloggen vill jag inspirera, lära ut, dela med mig och testa nya sätt att dekorer,  baka och skapa. Den feedbacken jag får från er läsare är helt fantastiskt och det är ju tack vare er och dessa fina ord som gör att jag jobbar så hårt med bloggen. Att få möjligheten att inspirera så många människor är superskoj och jag älskar att planera vad jag ska göra härnäst - Jag älskar att driva en bakblogg!! Dock tar den rätt mycket tid då det är många moment som ska göras. Jag lägger därmed ner MASSOR med tid på att baka, skapa, fota och skriva inlägg till bloggen. Därför känns det så otroligt tråkigt när någon gör en sådan här anmälan och det gör mig väldigt ledsen…

Samtalet med livsmedelsinspektören gick givetvis bra då jag inte gjort något fel och anklagelserna inte är sanna. Men det känns väldigt ledsamt att någon vill försöka sätta dit mig…  Jag antar att det går lite för bra för Sockerrus vilket gör att någon gått och blivit avundsjuk tyvärr. Vill dock poängtera att jag inte är ett hot alls mot de bagerier/tårterier/cupcakesställen som finns här i kommunen – Jag bedriver nämligen inte ett bageri här hemma. Jag kollade upp med livsmedelsinspektören för snart ett år sedan exakt vad som gäller för Linköpings kommun och håller mig inom den gränsen. Jag vet att jag får baka till min familj och min umgängeskrets, och jag vet även att högst 10ggr per år så får jag baka till allmänheten (alltså de jag inte känner alls). Detta följer jag givetvis och har fått säga Nej till många förfrågningar jag fått från de jag inte känner. Mycket av det jag gör äts faktiskt aldrig upp, utan smakas bara. Jag önskar att jag kunde ge bort bakverken till de som skulle vilja ha, men det får jag inte då det bryter mot livsmedelsreglerna här i kommunen, så det slängs tyvärr istället. Detta för att jag inte vill bryta mot de reglerna som finns.

Usch, detta blev ett väldigt tråkigt inlägg, men jag kände att jag ville skriva om det då det gjorde mig så ledsen. Tack vare denna anonyma anmälare så blir det dessvärre inget tårtinlägg idag, men imorgon blir det nya tag och jag ska försöka få till ett då istället

Tillägg 6 juni 17.25: Fick frågan om hur jag klarar mig ekonomiskt och jag tänkte att det kanske är på sin plats att berätta, för er som inte vet, vad jag gör om dagarna Jag är mammaledig och hemma med min son (och lite senare om dagarna även dottern), så jag är föräldraledig. Bakandet och bloggandet är min hobby och något jag gör på min lediga tid. Alltså inget jag ekonomiskt kan leva på utan något jag gör helt enkelt bara för att jag tycker det är så himla skoj

Vill avsluta detta tråkiga inlägg med att tacka för all den fina feedback jag får här på bloggen. It means the world to me

Så ett stort TACK till alla er härliga läsare som ger mig så mycket fina kommentarer. Kärlek till er alla!

Förra helgen så tog jag med barnen till fotostudion för en timme med fotograf Laila Villebeck (Hon har tidigare tagit lite bilder på mina cupcakes här, här, här, och här ). Barnen hade jättekul och bilderna blev så fina! Tänkte dela med mig av två som togs på båda barnen som jag älskar. Visst är de bilderna fina? Kan varmt rekommendera Laila till er som bor i Linköpingstrakten!

Laila har för övrigt en blogg du kan spana in. Där lägger hon upp en massa vackra bilder och ger lite tips m.m. Du hittar den här!

Tycker att det är extra härlig att det är fredag idag för det innebär bland annat att min stora inlämning i familjerätt är över och inlämnad Har varit en hektiskt vecka med mycket pluggande! Har därför inte hunnit ta hand om bloggen eller svarat på kommentarer och annat – Men nu är det gjort!

Jag har en hel del inlägg på gång bl.a. till Sockerskolan, bilder på ett par till ”converse”, helgens doptårtor samt att jag nästa vecka kommer att visa upp lite bilder på mina cupcakes tagna av en fotograf. Finns en del att se fram emot mao :-)  

Sitter just nu inte vid datorn med alla bakbilder så jag avslutar inlägget med något helt annat

Bröllop & Sång

Förra året gifte sig mina underbara vänner Frida och Jörgen på härliga Gotland. Bröllopet varade i dagarna 3 och det var en nätt liten summa på 100 gäster som deltog Nu till saken. Frida hade sedan långt tidigare sagt till mig att det hon önskar sig i bröllopspresent är att jag sjunger på hennes bröllop. Jag höll på att svimma när hon sa detta… Jag fixar nämligen inte att sjunga inför publik – Prata inför en stor folksamling har jag inga som helst problem med, men sjunga.. HJÄLP! Dock var det inte mycket att göra, för när en vän som Frida önskar sig något sådant så är det bara att se till att göra det, jag menar hur skulle jag kunna säga ”Nej”?? Hur som helst. Det slutade med att jag knappt klarade av att äta innan jag skulle sjunga för att jag var så himla nervös. Inte hjälpte det heller att jag var gravid och inte kunde dricka något lugnande innan Så inför 100 pers ställde jag mig upp (spiknykter) och sjöng en specialskriven version av ”Halleluljah” och jag tror inte att många ögon var torra när jag var klar

Dock filmades inte hela mitt framträdande vilket innebar att Frida & Jörgen inte fick möjligheten att spara sången. Så runt jul förra året (när jag var höggravid som synes) fick jag chansen att spela in låten i en hemmastudio. Det var superkul! Så nu finns låten sparad åt mina vänner samt för egen del. Dottern lyssnar en hel del på den och förklarar stolt för sina vänner att det minsann är hennes mamma som sjunger

Ha en underbar fredag allihopa!

Stor KRAM till er

Lisa

Jag vill passa på att tacka er härliga läsare som besöker min blogg. Ett extra tack till alla er som lämnar en kommentarer eller skickar ett epost - Jag blir så oerhört glad av dessa!

Jag försöker att svara  på alla kommentarer, besvara alla frågor samt göra inlägg av era önskningar och lägga ut recept m.m. - Dock räcker inte tiden alltid till så jag hoppas att ni har lite tålamod Är det något du känner att jag missat eller som du väntat på länge så maila mig gärna igen och påminn mig

Så vart tar min tid vägen egentligen?

Jo, jag har ju två barn, en på 8 månader och en på 9 år, så just nu är jag mammaledig. Min dotter går inte på fritids men har aktiviteter 4 dagar i veckan som hon ska på, samt 5 läxor som hon behöver hjälp med. Som om inte detta räcker för att fylla dagarna läser jag juridik på 50 % på universitetet, renoverar delar av huset (mest småprojekt kvar) och så bakar jag en väldans massa. Utöver allt detta så måste det finnas tid till kvällsmys i soffan med min älskade sambo, umgänge med vänner samt gärna lite sömn. Fullt ös här hemma om dagarna mao

 Så som sagt: Är det något du känner att jag missat eller som du väntat på länge så maila mig gärna igen och påminn mig  

Stor KRAM till er alla!

PS: Jag tänkte passa på att avsluta inlägget med att visa bilder på min älskade lilla familj

1. Jag blev för några år sedan tillfrågad, av en Look-Alike agentur, att agera som Kronprinsessan Victoria. De ville att jag skulle inviga ett köpcentrum i Göteborg.

2. Under förra året hade jag 4 olika bostäder – Det blev MKT flyttande.

3. Jag har bott 4 år i Dublin på Irland och gillar varken Guinness eller whiskey.

4. Jag födde min son med ett katastrofsnitt och har fortfarande ont efter snittet vilket gör att jag är väldigt begränsad när det gäller träning.

5. Jag är en utbildad folkhälsovetare