Jag har samlat ihop en del av de tårtor jag har gjort under året som gått
Vill du se alla mina tårtor (och dessutom i den ordning de är gjorda) så hittar du dem i Tårtgalleriet. Det kommer även dyka upp ett inlägg med några utvalda godbitar de närmaste dagarna.

Midsommartårta
En sommaräng med gräs, blommor, och insekter var inspirationen till årets midsommartårta.

Tårtan består av chokladbotten, blåbär- och mandelmousse, Fazer mjölkchokladmousse och slutligen glasscréme.
Dekorationerna består av marsipan och sugarpaste, gräset av smultronsmörkräm och täcket av marsipan.

(Täcket är för övrigt mer grönt i verkligheten än vad det ser ut att vara på bilderna.)




