Minicupcakes till LP.

Jag gjorde ju tidigare i veckan minicupcakes till Linköpings-Posten som de blev eld och låger över (länk). Det resulterade i en ”liten” beställning på 100 minicupcakes som de skulle ha idag.

De ville ha enkla chokladcupcakes med vaniljfrosting toppade med deras logga.

 Kan säga att det var otroligt pillrigt att göra loggorna och det tog mig 5 h att färga marsipan och göra loggorna. Var dessutom jättesvårt att få till det snyggt  tycker jag. Men det såg otroligt maffigt ut när alla 100 var klara 😀

Tillägg: Förra gången jag gjorde loggan så använde jag mig av flowerpaste och då gick det jättesmidigt. Denna gång däremot så valde jag att göra kvadraten i marsipan (lättare att färga den mörkare blå) och bokstäverna gjorde jag i SP. En stor miss där är ju att Ballinas Sp inte torkar och det visste jag ju (men tänkte inte på att det skulle bli ett problem)… Å tack vare att den inte torkade så blev det väldigt svårt att lägga på bokstäverna då de ändrade form så fort jag rörde dem :-( Så hade jag kört vidare på flowerpaste så hade dekorationerna gått mycket snabbare att göra. Är bara att dra lärdom av detta och aldrig göra om det! 😛

Tjejkvällscupcakes

Jag var ju på tjejkväll förra helgen och hade då inte bara med mig en tårta (länk) utan även en blandning cupcakes.

De små i svarta formar är Red Velvet med Vanilj- och Cream Cheesefrosting. Övriga är Vaniljcupcakes med en fyllning jag bara inte kan komma ihåg just nu. Så dumt! Jag tänker och tänker med det är verkligen blankt. Nåja, jag får ev återkomma med det 😉 De är iallafall toppade med Vaniljfrosting, så mycket vanilj blev det :-)

De två olika randiga formerna kommer ifrån Kalasform (länk).

Minicupcakes till Linköpings-Posten

Jag gjorde några minicupcakes till Linköpings-Posten som de fick provsmaka förra veckan. Kan säga att de blev väldigt imponerade på redaktionen när de fick se dessa minicupcakes med deras logga på. Till och med så pass imponerade att de genast ville göra en riktigt stor beställning 😀 Exakt hur stor får ni veta på fredag när de hämtat dem, men jag kan säga att de är fler än jag nånsin gjort på en gång 😀

Minisarna består av chokladcupcakes med hackad choklad toppade med en vaniljfrosting. Dekorationerna är gjorda i flowerpaste då jag inte hade så mycket tid på mig att göra dem.

Cupcakes fyllda med Grand Cru Nougat

Mini ChokladCupcakes med Grand Cru Nougatfyllning toppade med Vanilj- och Marshmallowfrosting.

Grand Cru Nougat innehåller rostade hackade hasselnötter och är den absolut godaste nougaten jag någonsin ätit! Skulle kunna äta hur mycket som helst av den (nästan) 😛 . Har du inte testat den så leta upp den i affären för det är en smakupplevelse du inte vill missa! :-)

Vill du läsa mer om Grand Cru Nougat så hittar du den hos Odense (länk)

Kräft-Cupcake

Åh Nej, det är inte en riktig kräfta, utan en i marsipan jag syftar till 😉 Är ju vegetarian så riktiga kräftor har jag aldrig smakat – Men jag kan säga att denna var väldigt god 😛

Vanilj- och Ahlgrensbilar Cupcakes med Vaniljfrosting. Grodan och kräftan är gjorda av marsipan. Älskar kombinationen vanilj och Ahlgrens bilar som ni kanske märker 😉

 

De färgglada formarna kommer ifrån Kalasform (länk).

Citron & Blåbär

Minicupcakes i 2 smaker. Hälften är citroncupcakes toppade med vaniljfrosting, strössel och jelly beans.

Andra hälften är blåbärcupcakes med mandel toppade med vaniljfrosting och blomma i sugarpaste.

CitronCupcakes’n är gjorda på American Cookies (länk) Lemon Muffinsmix och den var väldigt god och saftig. Yummie!

SolrosCupcakes

En gammal arbetskamrat önskade 10 stycken minicupcakes med tema solroser och Per. Det fick bli chokladcupcakes med chokladbitar toppade med choklad- och marshmallowfrosting. Dekorationerna är i marsipan och mörk choklad sugarpaste. MYCKET choklad mao 😉

Massor med godsaker

Här kommer slutligen de sista bilderna på alla sötsaker som bjöds på namnfesten. Det ser lite lustigt ut då tårtan ser så liten ut… och det var den inte 😛 

Ett av barnen sa: ”“Det här är bättre än att vara inne på ett konditori” o det är väl ett gott betyg? 😉

 

Extra kladdiga Oreo balls i små formar.

Vi hade en glutenallergiker på festen som fick specialgjord tårta med glutenfria vaniljbottnar fyllda med hallon och vit chokladmousse. De flesta dekorationerna gjorde min dotter. Tycker larven som äter svamp är himla söt och en väldigt kul idé 😀

Bålskålen såg ut som en fiskskål så självklart hade vi guldfiskar i bålen :-)

MiniCupcakes x 3

Utöver kakmonstren (länk) så gjorde jag även 3 andra sorters minicupcakes till namnfesten.

Våning 3: Vaniljcupcakes med Choklad- och Marshmallowfrosting

Våning 2: Chokladcupcakes med Vanilj- och Marshmallowfrosting

Våning 1: Chocolat Chip Cupcakes med rosa Vanilj- och Hallonfrosting

 

Muffinsformarna har små baby fötter men de syns lite dåligt tyvärr.

Mini-Kakmonster-Cupcakes

Min lillasyster ville väldigt gärna att jag skulle göra några cupcakes med kombinationen blåbär och kokos till namnfesten (länk) och min tanke föll genast på Kakmonstret :-) Har velat få en anledning till att göra Kakmonster Cupcakes rätt länge nu och detta var det perfekta tillfället. Dock blev det en miniversion.

Vanilj och BlåbärsMiniCupcakes med Vanilj- och Kokosfrosting i form av små kakmonster. De blev väldigt populära hos både barn och vuxna (och min lillasyster 😉 ) :-)

Det var lite svårt att göra tillräckligt små Chocolate Chip Cookies som smakade bra så de blev lite för stora (o tunga). Använde mig av American Cookies (länk)färdiga deg för att göra dem och den var himla smidig.

Jag gjorde även några stycken utan ögon då jag av någon konstig anledning bara gjort 11 par (!?!). 😛

PS: Det var så väldigt mycket olika saker som bjöds på namnfesten vi hade i lördags att jag får ta det i ett par olika inlägg de närmaste dagarna. Tar sin lilla tid att gå igenom alla bilder och sedan fixa till dem lite :-)

Blueberry & Vanilla

Dessa härliga minicupcakes är gjorda på American Cookies (länk) Blueberry Muffin Mix och sedan toppade med min supergoda Vanilj- och Marshmallowfrosting. Blommorna är av marsipan.

Receptet på frostingen är något jag själv slängt ihop och nästa vecka ska jag testa att göra det igen. Mao kan jag då skriva ner hur mycket jag använder av varje ingrediens och sedan dela med mig till er läsare.

Skulle ni vilja det?

De supertuffa formarna kommer ifrån Kalasform (länk)

Bebishänder

En kompis födde för en vecka sen en liten dotter och häromdagen fick vi komma över och träffa det lilla underverket :-) Givetvis tog jag tillfället i akt och tog med mig lite minicupcakes.

Cupcakes’n består av Blueberry Muffin mix och den där otroligt goda vanilj- och marshmallowfrostingen jag gjorde häromdagen. Hjärtat är gjort i marsipan.

Grattis Frida & Jörgen! :-)

Blueberry Muffin mixen kommer ifrån American Cookies (länk) och är MKT god.