Pannkakstårta

Då var det dags att avslöja vad som gömde sig i den svarta tårtan med fjärilar på från tjejernas Hunger Games Party. Som du säkert läst i rubriken så var det alltså en pannkakstårta som gömde sig under den svarta marsipanen :-)

Pannkakstårta kalaspannkakstårta

Bilderna är tagna av Fotograf Satu.

Pannkakstårta

Antal bitar/portioner: Det blir ca 15-20 pannkakor á 10-15cm

Pannkakstårta

Ingredienser

    Pannkakor:
  • 3 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • smör till stekning
  • Len Chokladfrosting:
  • 1 dl grädde
  • 150 g mjölkchoklad
  • 60 g smör
  • 2,5 dl florsocker
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk kokande vatten

Gör så här

    Pannkakor:
  1. Vispa samman mjöl och salt med hälften av mjölken.
  2. Tillsätt resten av mjölken och vispa till en helt slät smet.
  3. Vispa i äggen ett i taget.
  4. Hetta upp en stekpanna (ca 12-15 cm i diameter) med lite smör.
  5. Häll i ett tunt lager smet.
  6. När ytan stelnat och blivit matt är det dags att vända pannkakan.
  7. Stek i ytterligare någon minut.
  8. Len Chokladfrosting:
  9. Häll grädde i en kastrull och värm upp. Rör ner
  10. Lägg hackad choklad i en skål och häll över den kokheta grädden.
  11. Vänta ca 30 sekunder innan du börjar röra. Rör tills allt är väl blandat.
  12. Ställ blandningen i kylen i 30-60 min. Den ska bli ungefär rumsvarm.
  13. Vispa rumsvarmt smör fluffigt och vitt.
  14. Häll i florsockret, kakaon och det kokande vattnet. Vispa på nu på hög hastighet en liten stund.
  15. Ta ut chokladblandningen från kylen och häll ner i smörkrämen. Vispa tills allt är väl blandat.
  16. Är frostingen för rinnig så kan du tillsätta lite mer florsocker eller ställa in den i kylen en liten stund.
  17. Så här sätter du ihop tårtan:
  18. Varva pannkakor och chokladfrosting.
  19. Ställ in i kylen över natten så att den sätter sig innan du täcker den med mer frosting och sedan marsipan/sugarpaste.
http://sockerrus.se/kalas/pannkakstarta/

Själva pannkaksreceptet kommer ifrån ICA.se.

Lycka till! :-)

Ha det sött!

Kram, Lisa

 

8 thoughts on “Pannkakstårta

  1. Hej!

    Jag kollar in din sida Minst 10 gånger every day typ. Jag har en fråga.. Det rosa runt om tårtan är det sugarpaste/marsipan, smörkräm eller frosting??? Tack för alla dina underbara recept man får massor av inspiration här.. Ha en trevlig dag.. / Besayne

    • Hej!
      Det glädjer mig att höra ♥ :)
      Det rosa är frosting. Jag gjorde en vaniljsmörkräm som jag färgade rosa med pastafärg för att få lite extra effekt på tårtan :-)
      Tack detsamma!
      Kram, Lisa

  2. Pingback: Hunger Games PartySockerrus | Sockerrus

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *