To-die-for { Vegetarian } Pannacotta

Som det går att utläsa på rubriken så är detta en helt galet god pannacotta. Var knappt att jag kunde hejda mig från att äta upp allt redan efter första skeden och jag kommer definitivt göra om den många gånger nu i sommar. Att den dessutom är snabb och superenkel att göra, gör ju bara saken ännu bättre. Nu när solen äntligen har visat sig så vill man kanske inte stå timmar i köket för att göra kvällens dessert och då är pannacotta perfekt. Så vad är det få för typ av pannacotta jag har gjort? Jo AmarettoPannacotta, eller pannacotta med Amarettosmak.

 vegetarisk pannacotta

Jag valde att dekorera min pannacotta med vit choklad med jordgubbssmak. Det finns att köpa i en del affärer. Finner man inte chokladen eller om man vill dekorera med något annat så är jordgubbar eller körsbär ett tips.

Amaretto Pannacotta

Som glas har jag använt värmeljushållare som jag hittade på Lagerhaus, de är rätt små men helt lagom för en liten dessert. Använder man dessa glas så räcker receptet till ca 8 stycken.

Vegetarisk Pannacotta med Amaretto

Prep Time: 10 minutes

Total Time: 3 hours, 10 minutes

Antal bitar/portioner: ca 4-6

Vegetarisk Pannacotta med Amaretto

Ingredienser

    Pannacotta
  • 2 dl grädde
  • 1 dl mjölk
  • 0.75 dl gelésocker multi
  • 2-3 msk Amaretto
  • 0.5-1 tsk vaniljarom
  • Dekoration
  • Ev. Vit jordgubbschoklad till dekoration

Gör så här

  1. Värm upp grädde, mjölk och gelésocker i en kastrull. Låt koka upp och rör om tills sockerkristallerna smält.
  2. Tillsätt Amaretto och vaniljarom. Rör om.
  3. Häll snabbt upp pannacottan i portionsskålar och ställ in i kylen.
  4. Låt stå i kylen några timmar tills det stelnat.
  5. Dekorera eventuellt med vit jordgubbschoklad innan du serverar.

Tips:

Tips: Dekorera med färska bär Tips 2: För alkoholfri dessert, byt ut Amaretto mot ca 1 tsk mandelarom. Tips 3: Byt ut lite av grädden mot mjölk för en nyttigare dessert. Tips 4: Vill du ha en krämigare pannacotta byter du ut mjölken mot grädde.

http://sockerrus.se/ovriga-bakverk/dessert/to-die-for-vegetarian-pannacotta/

vegetarisk pannacotta

Bild tagen med iPhone för Instagram

Ha en söt dag!
Kram, Lisa

3 thoughts on “To-die-for { Vegetarian } Pannacotta

  1. Pingback: Tips till Alla Hjärtans dagSockerrus | Sockerrus

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *