Candy, Caramel & Chocolate Popcorn

caramel popcorn candy chocolate

Jag älskar kombinationen salt och sött, framförallt tillsammans med kola och/eller choklad. Det blir liksom så fantastiskt gott ♥ Sen jag gjorde Chocolate & Caramel Popcorn första gången för ett år sedan så har detta varit en favoritsnack här hemma. När det har vankats fika i dotterns skola så är det denna hon bett mig göra och alla klasskamraterna älskade dem. Denna gång har jag lyxat till det med lite smarties och strössel för att göra lite lyxigare färggladare popcorn, kan säga att det blev ännu mer poppis 😉

Vill du testa något annat skoj med popcorn så tycker jag du ska spana in min popcorntårta, även den en favorit hos barnen (ja och hos de vuxna också för den delen).

caramel popcon chocolate candy

Den tuffa popcornbägaren i plast har jag fått av Lagerhaus. Slå in den och popcorn i lite cellofan så har du en perfekt  ”Gå bort”-present. Kanske något att ta med istället för en julblomma eller en flaska vin?

popcorn karemell

Candy, Caramel & Chocolate Popcorn

Candy, Caramel & Chocolate Popcorn

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 2 dl socker
  • 1 pkt micropopcorn
  • 50 mörk choklad
  • 50-100 g smarties, non stop eller liknande
  • Strössel

Gör så här

  1. Poppa popcorn enligt anvisningar på paketet.
  2. Koka upp smör och socker i en kastrull på medelhög värme. Det ska bli en brun smet och det tar ca 5 min. Rör försiktigt under kokningen. Akta dock så att den inte bränns.
  3. Ta av från värmen och rör smeten slät.
  4. Blanda genast ner popcorn och rör snabbt om tills det är väl blandat.
  5. Tillsätt godiset medan kolan fortfarande är kletig.
  6. Bred ut popcornen på en bakpappersklädd plåt.
  7. Smält chokladen i micron och häll över popcornen.
  8. Strö lite strössel över popcornen.
  9. Ställ in i kylen en stund så att chokladen stelnar något samt karamellen svalnar lite alternativt låt det stå framme någon timme.
  10. Dela popcornenmixen i bitar.
  11. Ät och njut!

Tips:

Tänk på att kolan är riktigt varm och håll alla fingrar borta när du blandar den med popcornen. Det gör riktigt ont att bränna sig ;-)

http://sockerrus.se/recept/candy-caramel-chocolate-popcorn/

Jag önskar er alla en toppendag!

Kram, Lisa

5 thoughts on “Candy, Caramel & Chocolate Popcorn

  1. Pingback: Hunger Games PartySockerrus | Sockerrus

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *