Doptårta med Fotbollstema

I går döptes lille Elton och mamma Johanna ville ha en doptårta med fotbollstema samt med texten Elton 10. Varför 10? Jo för att den lille föddes 101010 :-) Snacka om schysst födelsedatum!

Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med mjölkchokladganache och ahlgrensbilarfluff. Den är sedan spacklad med grädde och täckt med sugarpaste (dekorfondant). Dekorationerna är gjorda av marsipan (svart) och sugarpaste (blå). Toppen av tårtan är rundad precis som en boll.

Tyvärr så säckade tårtan ihop lite under natten vilket var jättetråkigt. Är alltid lite nervöst att ha en tårta i kylen över natten tycker jag. Oftast går det galant men det finns de gånger då det, som denna gång, inte går så bra.

Det fina IB Laursen-fatet kommer ifrån Two Shabby Chicks och är en favorit.

Tårta med Prinsesskrona

Till Saras 1-årsdag ville mamma Sofia ha en tårta med en prinsesskrona, någon form av kvist med små blommor, en ”spets”kantdekor och en massa glitter. Jag som länge velat göra en tårta med en kvist som slingrar sig upp på tårtan blev överlycklig över att äntligen få möjligheten att göra en sådan :-) Detta blir den 3e tårtan jag gör åt Sara då jag tidigare gjort hennes doptårtor och hennes 6-månaderstårta. Kan knappt förstå att det redan gått ett år sen hennes födsel – tiden flyger verkligen iväg! Hur som helst, tillbaka till tårtan :-)

Jag är väldigt nöjd med resultatet av tårtan och den fick betyget: Alla var så imponerade av tårtan, den finaste de sett! vilket är superkul! 😀

Tårtan består av vaniljbottnar som är fyllda med hallonmousse och vit chokladmousse. Den är sedan täckt med dekorfondant och dekorationerna består av flowerpaste och chokladsugarpaste. Tårtan spacklades med grädde. Intressant är att jag inte fodrade locket men att den hölls sig jättefin även efter en natt i kylskåpet. Grädden var osockrad. Ska tests med sockrad grädde också för att se om den beter sig annorlunda då. Finns tidigare inlägg om just fodring här.

Det fina tårtfatet kommer ifrån Two Shabby Chicks och den guldiga tårtbrickan kommer ifrån Siluett of Sweden.

Dessertbord till Hollywoodkalas

Igår var det dags för kalas här hemma då dottern fyllde 10 år 😀 Denna gång önskade hon sig ett Hollywoodkalas och ett dessertbord. Önskemålen var diamanter, pinatã, en egen ”walk of fame”-stjärna och texten Hollywood. Inte kunde väl jag säga Nej till detta inte utan ställde mig snällt och bakade 😉 Dagen innan så bad hon mig lova att det skulle bli det bästa kalaset någonsin. Eh.. vilka krav!! 😉 Som tur är så lyckades vi uppnå hennes önskan och hon sa efteråt att det faktiskt hade blivit precis så himla tusan bra som hon hade hoppats 😀

Här kommer en hel drös bilder på dessertbordet – Enjoy! :-)

På dessertbordet fanns att finna:

Minicitroncupcakes med hallon- & marshmallowfrosting.

Cocosbollar

Vaniljkakor med vaniljfyllning

Vaniljkakor med chokladfyllning

Kanelbullar med mandelmassa

Kanel- och vaniljbullar

och till sist en tårta bestående av rosa vaniljbottnar fyllda med dumlefluff och mjölkchokladganache. Den var spacklad med hallon- & marshmallowfrosing och sedan täckt med sugarpaste/dekorfondant.

Samtliga dekortioner på bordet består av sugarpaste/dekorfondant (både vanilj och hallon), marsipan och/eller flowerpaste.

Slutligen har vi den ätbara tiaran till födelsedagsbarnet (dock valde jag att använde icke ätbara ”diamanter”) som snabbt fick skapas.

Den tuffa pinatãn kommer ifrån Partytajm och lär bli önskad på många små tjejers kalas då den var en riktig hit. De vackra tårtfaten (som jag älskar så) kommer ifrån IB Laursen och det vita fatet finns att köpas hos Two Shabby Chicks.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Kan knappt förstå att det redan gått 10 år sen min älskade dotter föddes!! Vart tog tiden vägen egentligen?? 😛 Avslutar inlägget med att bjuda på en bild på mig och dottern (vilket är ytterst ovanligt här i bloggen) som togs för 5 år sen. Känns nästan som att det vore nån månad sen bara :-)


Motorcykeltårta

När man disputerar så måste man bl.a. fira med tårta! :-) Lena ville överraska sin man med något personligt och ville därför ha en tårta med sin man på motorcykel körandes i ett vårlandskap. Tanken var att han skulle lämna Lärcentra bakom sig och åka mot LiU (Linköpings Universitet). Det var viktigt att färgerna på motorcykel och MC outfit stämde överrens med verkligheten. Dock lyckades jag inte riktigt göra en BMV motorcykel, men den jag gjorde fick helt enkelt duga 😉 Tyckte att det var väldigt svårt att få till motorcykel + förare på ett bra sätt och samtidigt kunna låta det torka. Summa summarum – Jag är inge bra på att modellera! Kan iofs vara min extremt självkritiska sida som talar – Lena blev nämligen supernöjd 😀 Fyllningen ville hon ha densamma som sist hon åt en av mina tårtor.

Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med Ahlgrensbilarfluff, mjölkchokladganache och glasscreme. Den är sedan spacklad med grädde. Skyltarna och blommorna är gjorda av flowerpaste och motorcykel+förare är gjorda utav sugarpaste och marsipan.

Dessert Table with the Cookie Monster

I helgen gjorde jag ett litet, litet dessertbord då min och sambons familj var här för att fira våra barn. Min första plan var att göra ett dessertbord med Barbapapa-tema men det ändrades då jag fick en idé på en rolig kakmonstertårta jag ville göra. :-) Tyvärr så fikade vi rätt sen på dagen och dagsljuset var redan borta när det var dags att duka upp. Så bilderna och färgerna blev inte så bra. Måste verkligen skaffa mig en bättre blixt – För det är långt till vår och sommar! 😉

På bordet finns marshmallows doppade i choklad, kokosbollar med marsipanblommor, chocolate sugar cookies med chokladsås och marsipanlock samt tårta.

Jag valde att göra kakmonstret helt slätt då jag blev nöjd med det resultatet och därmed inte ville ge honom yvig päls ”bara för att” :-)

Den övre delen av tårtan består av Chokladbottnar fyllda med Hallon, Chokladmousse och Vaniljkräm. Den är sedan spacklad med grädde och täckt med sugarpaste.

Den nedre delen består av Blue Velvet Cake fylld och spacklad med Whipped Cream Cheese Frosting (en ny favorit hos mig) och täckt med sugarpaste.

Dekorationerna består av sugarpaste (kakmonstret), marsipan och chokladsugarpaste.

Den guldiga tårtbrickan kommer ifrån Siluett.

 

Doptårtor till Lovelia

Till förra helgen gjorde jag 3 doptårtor till Hannas lilla dotter Lovelias dop. Önskemålen var snöflingor, prinsesskrona, guldkulor/bollar och färgerna rosa och beige. På en tårtan skulle de lämnas tomt i mitten då Hanna hade en egen dopfigur hon ville använda.

Tårta 1 består av chokladbottnar fyllda med kokos– och limemousse.

Tårta 2 består av vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse och Ahlgrensbilarfluff.

Tårta 3 består av vaniljbottnar fyllda med dumlefluff och lemoncurdgrädde.

Alla tårtorna spacklades med grädde och täcktes med marsipan blandat med lite, lite sugarpaste. Dekorationerna är i marsipan, SP och Flowerpaste. Jag avslutade med att strö över lite glitter för att ge en lite vintrig känsla.

Tårtbrickorna i guld kommer ifrån Siluett.

De som betyder lite extra

Nu är vi framme vid min sista tillbakablick på 2010 :-) – Promise! 😉

Jag ser mina skapelser som ”små” konstverk och varje tårta har kommit att betyda väldigt mycket för mig. Denna gång har jag dock valt ut ett par tårtor och dekorationer som betytt lite extra av olika anledningar :-)

Min mest betydelsefulla tårta

Mitt frieri till min sambo – Han svarade ”JA” 😀

Min kaxigaste tårtan

Denna gjorde jag till en tjejkväll och den blev MYCKET älskad 😀

Min gottigaste tårta

Denna tårta gjorde jag till en gammal kollegas son som legat hemma i vattkoppor. Han blev så himla glad över den och det värmde gott i mitt hjärta att kunna glädja honom så :-) Brodern uppskattade den också så mycket att han önskade att även han blev sjuk 😛

Min mest beställningspopulära tårta

Denna variant av tårta har jag gjort 5 gånger. 3 som doptårtor till små tjejer och 2 till killar. En mycket poppis tårta mao :-)

Min första riktigt höga tårta

Denna tårta slängde jag ihop när tidningen skulle komma på besök. Den var väldigt pillig att göra (tänker på guldbandet) och jag är så otroligt nöjd med den. Det var dessutom extra många som fick chansen att äta den då den var så otroligt hög.

Mina första baby Converse

Dessa prydde min sons namngivningstårta. Är riktigt stolt över dem. Speciellt då jag någon månad tidigare tittat på andras Converseskor och önskade att jag kunde vara lika duktg som dem. Trodde aldrig att jag skulle kunna göra dessa en dag :-)

Min första lilja

Är otroligt stolt över denna orientlilja jag gjorde på PME-kursen jag gick i höstas.

Min första tårta i ask

Denna banade väg för mina utställningstårtor på Formexmässan aug 2010 och januari 2011.

Min träffsäkraste tårta

En gammal kollega ville ha en äntligen-är-det-semester-tårta att överraska sin familj med och jag fick helt fria händer. Jag valde att göra Homer Simpsons och hans älskade Donuts. Kollegan älskade den, hans fru skrattade nästan på sig när hon såg den, och barnen älskade den och gav den som gjort den en stor tumme upp. Kan säga att både temat Simpsons och Donuts är den härliga familjen i ett nötskal :-)

Mitt första (genomtänkta) dessertbord

Detta dessertbord gjorde jag till min käraste Fridas dotters dop, Vilma. Jag slet otroligt hårt med dessertbordet för att hinna klart i tid men det hela slutade iallafall med att jag missade själva dopet i kyrkan eftersom att jag sett fel på tiden en timme *suck*.

Och sist men inte minst, min första sugarpastetårta

Det var den som gjorde att jag fick upp intresset för tårtor för drygt 9 månader sen. Kul att se utveckligen som skett under denna tid. För visst har jag kommit en lång väg? 😉

Ett urval tårtor från 2010

Jag har samlat ihop en del av de tårtor jag har gjort under året som gått :-) Vill du se alla mina tårtor (och dessutom i den ordning de är gjorda) så hittar du dem i Tårtgalleriet. Det kommer även dyka upp ett inlägg med några utvalda godbitar de närmaste dagarna. :-)

Doptårtor till Maximilian

I söndags var det dags för lille söta Maximilian att döpas och hans mamma Sandra tog kontakt med mig för att beställa 2 tårtor till den stora dagen.

Hon ville ha en vit och en blå tårta med vintriga blommor (liknande dessa jag gjorde på en av mina första tårtor) i vitt och blåa nyanser, gärna med metallic/glitter. På den vita tårtan ville hon ha ett par converse och på den blå text. Utöver det ville hon ha stjärnor och hjärtan med handavtryck på de båda tårtorna.

Blir lite skillnad när jag använde blixt på den ena bilden för på den vänstra kan man inte se att det är metallicfärger och glitter.Den vita tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladganache. Den blå tårtan består av chokladbottnar fyllda med päronmousse och After Eightfluff.

Båda tårtorna är spacklade med grädde och täckta med sugarpaste. Dekorationerna är gjorda i flowerpaste.

Tårtbrickorna kommer ifrån Siluett.

Cake it or leave it ;-)

Jag låter tårtan tala för sig självt! Kan dock avslöja att svaret blev: JA! 😀

Tårtan består av saftiga chokladbottnar fyllda med mango- och passionsmousse och sedan täckt med grädde blandat med lite apelsinchoklad. Täckt och dekorerad sedan med sugarpaste och ätbara diamanter.

De ätbara diamanterna finns att hitta hos Festingen (länk) och den fina stämpeln ”I nöd och lust” kommer ifrån InkyWings (länk).

En enkel golftårta

I förra veckan fyllde min pappa år och jag hade planerat att göra en tårta med golftema. Tanken var dock att göra en mycket mer avancerad tårta, men tiden räckte inte till tyvärr. Har roat mig för fullt med att slutföra ett par renoveringsprojekt i veckan som varit och då blev tårtdekoreringen ”lidande”. Så det fick bli en väldigt snabb och enkel tårta till min käre far. Han blev hur som helst mycket glad över skapelsen 😀

Tårtan består av köpta vaniljbottnar (därav att den blev så låg) fyllda med björnbärsmousse, vaniljkräm och sedan spacklad med apelsinchokladfrosting. Den täcktes sedan med sugarpaste.

Kan säga att fyllningskombinationen blev mycket god :-) Apelsinchoklad är verkligen en ny favorit!

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

Godistårta

Härliga Jenny ville muntra upp sin lille son Jacob med en liten tårta då han legat hemma en vecka med vattkoppor. Jacob älskade donutsen jag gjorde på Homer Simpsonstårtan (länk) och tyckte att det var så kul då det var både tårta och godis – Så denna gång ville hon gärna ha ett godistema men jag fick fria händer på hur det skulle se ut.

Min första tanke var att göra en glad tårta med mycket färg som piggar upp. Resultatet blev vit bakgrund med massor av härliga färger i form av klubbor, karameller och annat smått o gott :-)

Tårtan består av ägg- och glutenfri chokladbottnar fyllda med hallon- och kokosmousse. Täcket är av sugarpaste och alla dekorationer är gjorda i antingen sugarpaste eller marsipan (förrutom klubbpinnarna). Karamellerna och chokladen dekorerades med bokstaven ”J” efter Jacob förstås :-)

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

BlomDekors 2-våningstårta

BlomDekor (länk) flyttade till nya lokaler vilket firades bl. a. med öppet hus och ett fikabord. Jag blev ombedd att göra tårtan. Med tårtan ville jag återspegla Carolines hemsida och valde därmed blåa toner, guld, en stor blomma på toppen samt delar av mönstret som finns på sidan fick bli kantdekor.

Tårtan bestod av saftiga vaniljbottnar, hallonmousse och glasscreme. Spacklad med grädde och täckt av sugarpaste. Alla dekorationerna är även de i sugarpaste förrutom guldpärlorna då 😉

Vilmas Doptårta

Tänkte börja med att visa lite bättre bilder på Vilmas Doptårta som var huvudpunkten på helgens dessertbord (länk). Det är en våningstårta med prinsesskrona på toppen. Måste säga att jag är så otroligt nöjd med den och älskade att göra den. Gulliga Frida (Vilmas mamma) gav mig helt fria händer med tårtan vilket gjorde mig mycket glad. Jag har nämligen länge velat göra en våningstårta med prinsesskrona på toppen.

Tårtan består av både saftiga chokladbottnar och devils chocolate cake-bottnar fyllda med hallon- och kokosmousse. Det blev tre lager per tårta så jag blandade de två fyllningarna på det 3e lagret. Spacklade gjorde jag sedan med grädde och täckte med sugarpaste. Alla dekorationer är i flowerpaste förrutom kantdekoren.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk).