Cupcakes till Lagerhaus

Igår var jag i Stockholm över dagen för att leverera 150 stycken cupcakes till Lagarhaus pressträff de hade. Det var bland annat över 100 inbjudna journalister som var där och mumsade på smarrig frukost och spanade in alla nyheter som kommer under året. Lagerhaus bad mig ta fram en smaskig cupcake som de skulle bjuda på. Jag fick helt fria händer vilket var jättekul. Jag inspirerades av jordgubbsformarna (som för övrigt finns i min bloggshop) och gjorde saftiga vanilj- och marsipancupcakes fyllda med rårörda jordgubbar och toppade med en rosafärgad vanilj- och marshmallowfrosting (det blev även några med chokladfrosting). Blev supergott!

Receptet på dessa cupcakes hittar du HÄR.

Lite bilder från själva pressvisningen kommer vid ett senare tillfälle :-)

Rosor och Kakor

Att ge sin älskling en dekorerad kaka på Alla Hjärtans Dag är en jättefin present tycker jag. Hemgjorda presenter är verkligen jättekul att få. Att någon lägger ner sin tid på att göra något till mig tycker jag är helt fantastiskt. Lika kul tycker jag att det är att ge bort saker som jag själv har gjort. Känner du igen dig i det? :-)

Dessa kakor med väldigt enkla rosor blir jättefina och säkerligen en mycket uppskattat gåva. För att göra de små rosorna skär du ut remsor av marsipan/sugarpaste och rullar dem så att de får ett rosliknande utseende. Enkelt va? :-)

Chokladkakorna är penslade med lite hallonsylt, täckta med marshmallowfondant och rosorna består av sugarpaste med hallonsmak och marsipan med jordgubbssmak.

 

Lucka 20

Oj oj oj, nu är det bara några dagar kvar tills julafton 😀 Mitt försök att hinna med så mkt det bara går innan jul slog tillbaka iform av migrän och jag spenderade större delen av helgen halvt utslagen. Så vad har jag lärt mig av detta? Jo att jag kanske får stryka en hel del på listan över vad jag vill hinna med innan jul. MEN en hel del bakande är fortfarande kvar på listan :-)

Ha en härlig dag!

Kram, Lisa

Lucka 17

Idag kommer Steg-för-Steg på hur jag täcker en tårta att dyka upp på bloggen istället för Dagens Tips. Utöver det så kommer jag berätta om ett superkul uppdrag jag fått av ett mycket känt företag i bakvärlden och sen tror jag nog att de kan dyka upp något julgodis oxå, vi får se vad tiden räcker till :-)

Ha en härlig dag!

Kram, Lisa

Lucka 13

Hoppas att ni alla har haft en härlig Lucia! 😀 Själv har både jag och sonen varit sjuka :-( vilket resulterat i dåligt blogguppdaterande igår och idag… Jag hoppas att vi båda är bättre imorgon så att vi snart kan ta tag i det planerade baket inför helgen och jul :-) o blogga en massa såklart 😀

Vinnaren till det supertuffa diskstället drar jag imorgon – Ursäkta dröjsmålet!

Stor KRAM till er alla!

Lucka 12

Idag ska vi göra klart våra pepparkakshus och snygga till våra pepparkakor. Hinns det med så ska det även bakas lussebullar :-) Blir en mysig bak och pysseldag här hemma mao.

Bilden ovan togs från förrförra årets pepparkakshusgörande :-)

Nu är vi halvvägs 😀

Ha en härlig 3e advent!

Kram, Lisa

Lucka 10

Igår jobbades det för fullt här hemma då jag har 3 tårtor till helgen. 2 av det stora slaget och 1 3D-tårta :-) Utöver det så hade jag sammanlagt 6 barn här hemma under dagens lopp. Dock var det bara 2 av gästbarnen som kom utan mamma, men ändå – Fullt hus! :-)

Lucka 9

Oj oj oj, igår kärvade luckan vilket resulterade i inga inlägg alls tyvärr :-(

Skämtåsido, dagen bara försvann och jag hann inte med att skriva några inlägg. Den fylldes istället med bröllopslokalvisning, förberedelse av helgens 3 tårtor och min familj. Får ta igen missad bloggtid idag istället 😀

Kan iallafall berätta att vi hittat lokalen för bröllopsfesten vilket jag är mycket nöjd över:-D

Lucka 6

Godmorgon! Hoppas att ni alla hade en mysig advent :-) Själv satt jag och gjorde sockerblommor som en tok 😉

 

Vilka fantastiska rim många av er har bidragit med i tävlingen Julklappssäck alá SockerrusJag är mycket imponerad! 😀 Måste erkänna att rim har aldrig varit min starka sida… 😛

Nu ska jag sätta mig ner och planera veckans 3 tårtor :-)

Ha en härlig måndag!

Kram, Lisa