Frozen Cake – Elsas Ice Castle

För ett tag sedan så firade Vilma sin 5-årsdag. Jag fick äran att göra tårtan. Blir ju lätt så när hon är en av min sons bästa kompisar samt en av mina bästa vänners dotter. Har alltid gjort hennes födelsedagstårtor. I år hade hon övergett Pippi Långstrump för Frost och ville gärna ha en Frosttårta. Det var viktigt att Elsa var med på tårtan, utöver det fick jag fria händer. Jag bestämde mig för att göra Elsas isslott.

Elsa frost tårta

Då barn i regel inte äter så mycket tårta fyllde jag översta våningen med minimarsmallows och mittenvåningen med kakor. Bottenvåningen däremot innehöll tårta. Det blev en bananbotten fylld med karamell cream cheesefyllning och sedan täckt med lite lite chokadganache. Allt annat på bilden är sugarpaste.

Vilma älskade tårtan, dock blev ju hennes vänner (och deras föräldrar) mer imponerade än hon själv. Hennes kommentar när en mäkta imponerad kompis frågade om Vilma sett tårtan, och vem som gjort den, var: ”Ja, ja, jag har sett den. Det är ju bara Lisa som gjort den” och sprang sedan snabbt därifrån. Haha ja vad säger man? Är ju svårt att imponera på en liten tjej som växt upp med Sockerrus 😉 Lika gäller mina barn, de förväntar sig ju att jag ska kunna göra det mesta i tårtväg och har ju hunnit se en hel del. Milo blev dock lite mer imponerad än vanligt i år och poserade glatt på bild med tårtan. Sen sa han att han oxå minsann ska göra fina tårtor när han blir stor.

Frosttårta

Förra året gjorde jag ett Pippislott till Vilma med inspiration från Villa Villekulla (så som den ser ut på Gotland). Vill du kika på den så kan du klicka på länken här!

Här skiner solen och vi ska bege oss ut och plocka jordgubbar. Hoppas att du har en underbar sommar!

Kram, Lisa