Fototårta

Mina små älsklingar fyller år nu i dagarna och då passas det ju på att bakas tårta (och lite annat smått och gott) här hemma. Stora kalaset som dottern ska ha är först i mars och då har hon beställt ett jättestort dessertbord med den coolaste tårtan nånsin (hennes egna ord) – Inte lite höga krav hon har inte ;-) Tårtan jag gjorde till helgens firande blev inte jättestor men räcker gott och väl till oss som ska äta. Jag fick dessutom välja helt själv vad jag skulle ha på och i :-)

Tårtan består av vaniljbottnar som jag hällt apelsinchokladmjölk över. De är sedan fyllda med nutella och vaniljkräm. Jag har sedan spacklat tårtan med apelsinsmörkräm och täckt med dekorfondant (sugarpaste).

Receptet på vaniljbottnen är nytt och  kommer att dyka upp under Alla Hjärtans Dag-temaveckan jag kommer att ha på bloggen nästa vecka.

Knapparna består av sugarpaste och blommorna av flowerpaste. Jag har målat blommorna med pulverfärg och sedan borstat glitter på blomman mitt.

Som kantband använde jag ett smickrande läderband :-)

Fotopappret fick jag möjligheten att testa av Strössel & Annat, som nu börjat sälja dessa. Då jag hellre ville ha mindre bilder (än en stor) så satte jag själv ihop ett litet collage som jag sedan skickade till Pehrnilla – Jättesmidigt! Har ju även använt detta ark till fotokakor som jag gjorde till förra helgen.

Vackra söta bildkakor

Till helgen gjorde jag lite kakor att ta med och ge svärföräldrarna samt min mans mormor och morfar. Vad passar då bättre än vackra söta kakor med barnbarnen på? :-)

Svärmor var dock inte så sugen på att äta upp dem för de var på tok för fina för det sa hon ;-)

Bilderna är fullt ätbara och är en produkt som Strössel & Annat kommer börja sälja i sin butik. Jag fick möjligheten att testa dem för att se vad jag tyckte and I Love it! :-)

Bakverken består av vaniljkakor penslade med lemoncurd, täckta med marsipan + bild och sedan dekorerad med mjuka pärlor. Recept på kakorna kommer senare.

De supersöta tårtpappret i form av hjärtan hittade jag på Lagerhaus sist jag var där. Perfekt nu när Alla hjärtans dag närmar sig.

De fina bilderna på mina barn har Fotograf Laila Villebeck tagit.

Dessertbordstävling – Sweet Table Contest

dessertbord - Hello++n

2010 så startade en jättekul tävling kallad European Sweet Table Contest där amatörbakare runt om i Europa kunde tävla med sina dessertbord. Tanken var att visa att vi i Europa är minst lika duktiga som amerikanarna på att skapa dessa söta bord. Många blev rätt besvikna på att tävlingen bara var för de som bodde [...]

[Fortsätt läsa ...]

Macarons / Makroner – Ett mindre omständigt recept

kardemumma macarons

♥♥ Translate this blogpost to English ♥♥ I höstas så testade jag ett nytt recept på macarons som är mycket lättare att göra än det jag brukar använda. Ett stor plus är att man inte behöver förbereda med att ta ut äggen dagen före utan det går utmärkt att använda kylskåpskalla ägg. Så det är bara att sätta [...]

[Fortsätt läsa ...]

Saftiga vaniljcupcakes med mjuk vanilj- och marshmallowfrosting

vaniljcupcakes med blåbär

Cupcakes är något som jag älskar att göra. De är dessutom perfekt att ha några cupcakes i frysen ifall man får gäster. Vill man bjuda på nybakat fika, men vet med sig att man inte hinner ro ihop en smet, så går det faktiskt utmärkt att frysa smeten i exempelvis en spritspåse. Det är bara [...]

[Fortsätt läsa ...]

3-våningstårta med rosor, fjärilar och glitter

bröllopstårta med rosor

Min kära vän Sofia gifte sig med sin älskade Jonas i december förra året. Jag fick den stora äran att göra deras bröllopstårta Det är inte första tårtan jag gör till dem utan har fått äran att göra både doptårtor, födelsedagstårtor och lite annat. Sofia är en av mina entusiastiska provsmakare och skrämdes som tur var [...]

[Fortsätt läsa ...]
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 77 other followers