Min mjuka vaniljkaka med äpplen, mörk choklad och salt karamellsås gav mig en semifinalplats i Årets Bak- och Dessertmästartävling (vilket jag skrev om HÄR). Detta är jättestort för mig som faktiskt inte har hållt på att baka så länge. Började blogga och baka först i början av maj förra året. Så detta är ett relativt nytt intresse för mig
Kakan kan serveras på många olika sätt och jag tänkte nedan visa 3 av dem. Jag tycker att själva vaniljkakan är perfekt som grund till smaksatta/fyllda cupcakes så testa gärna den nästa gång du bakar. Salt karamellsås (salted caramel) är grymt gott och är något alla borde testa tycker jag 😉
Receptet hittar du HÄR!
Alternativ 1
1. Skölj äpplen och skär i små, små bitar.
2. Hacka chokladen och ta fram den salta karamellsåsen.
3. Dela muffinsen i två delar
4. Lägg en halvan på en tallrik och häll på lite äppelbitar och choklad. Avsluta med att ringla över lite salt karamellsås.
(Lite spill hör till 😉 )
5. Lägg på den andra halvan av muffinsen.
6. Strö över hackad äpple och choklad samt ringla (snåla inte 😉 ) med salt karamellsås över muffinsen och gärna lite på tallriken också.
7. Servera, ät och njut!
Det snygga IB Laursen-fatet kommer ifrån Sofias Hus där du som läsare just nu har 15% rabatt på hela sortimentet (läs mer HÄR).
Alternativ 2
Fyll bara muffinsformen till hälften när du gör dem så kan du fylla upp med äppelbitar, choklad och salt karamellsås.
Alternativ 3
Ta ur muffinsen och lägg ner den i en skål. Strö över äpplen och hackad choklad samt ringla över salt karamellsås.
Den fina muffinsformen kommer i från Bagaren och Kocken och finns i många fina färger.
Hoppas att du gillar min muffins/efterätt!
Den där salta såsen låter verkligen spännande! Stort grattis till semifinalplatsen!
Säger d samma, salt karamellsås MÅSTE va supergott!
Ett stort grattis
/ Jenny
http://pernillawahlgren.se/bloggar/jennys-matblogg
Vart har du köpt dessa formar? tycker dom är JÄTTEFINA!
Tacksam för svar
Hej Lovisa!
Den vita har jag köpt på Ebay men den finns annars hos Klara Färdiga. Porslinsformen kommer ifrån IB Laursen och är köpt i en butik här i stan. Den blåa formen kommer ifrån B’s Skafferi
Pingback: Helgens bestyr + en liten cake pop –