Dessertbord till Hollywoodkalas

Igår var det dags för kalas här hemma då dottern fyllde 10 år 😀 Denna gång önskade hon sig ett Hollywoodkalas och ett dessertbord. Önskemålen var diamanter, pinatã, en egen ”walk of fame”-stjärna och texten Hollywood. Inte kunde väl jag säga Nej till detta inte utan ställde mig snällt och bakade 😉 Dagen innan så bad hon mig lova att det skulle bli det bästa kalaset någonsin. Eh.. vilka krav!! 😉 Som tur är så lyckades vi uppnå hennes önskan och hon sa efteråt att det faktiskt hade blivit precis så himla tusan bra som hon hade hoppats 😀

Här kommer en hel drös bilder på dessertbordet – Enjoy! :-)

På dessertbordet fanns att finna:

Minicitroncupcakes med hallon- & marshmallowfrosting.

Cocosbollar

Vaniljkakor med vaniljfyllning

Vaniljkakor med chokladfyllning

Kanelbullar med mandelmassa

Kanel- och vaniljbullar

och till sist en tårta bestående av rosa vaniljbottnar fyllda med dumlefluff och mjölkchokladganache. Den var spacklad med hallon- & marshmallowfrosing och sedan täckt med sugarpaste/dekorfondant.

Samtliga dekortioner på bordet består av sugarpaste/dekorfondant (både vanilj och hallon), marsipan och/eller flowerpaste.

Slutligen har vi den ätbara tiaran till födelsedagsbarnet (dock valde jag att använde icke ätbara ”diamanter”) som snabbt fick skapas.

Den tuffa pinatãn kommer ifrån Partytajm och lär bli önskad på många små tjejers kalas då den var en riktig hit. De vackra tårtfaten (som jag älskar så) kommer ifrån IB Laursen och det vita fatet finns att köpas hos Two Shabby Chicks.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Kan knappt förstå att det redan gått 10 år sen min älskade dotter föddes!! Vart tog tiden vägen egentligen?? 😛 Avslutar inlägget med att bjuda på en bild på mig och dottern (vilket är ytterst ovanligt här i bloggen) som togs för 5 år sen. Känns nästan som att det vore nån månad sen bara :-)


Dessert Table with the Cookie Monster

I helgen gjorde jag ett litet, litet dessertbord då min och sambons familj var här för att fira våra barn. Min första plan var att göra ett dessertbord med Barbapapa-tema men det ändrades då jag fick en idé på en rolig kakmonstertårta jag ville göra. :-) Tyvärr så fikade vi rätt sen på dagen och dagsljuset var redan borta när det var dags att duka upp. Så bilderna och färgerna blev inte så bra. Måste verkligen skaffa mig en bättre blixt – För det är långt till vår och sommar! 😉

På bordet finns marshmallows doppade i choklad, kokosbollar med marsipanblommor, chocolate sugar cookies med chokladsås och marsipanlock samt tårta.

Jag valde att göra kakmonstret helt slätt då jag blev nöjd med det resultatet och därmed inte ville ge honom yvig päls ”bara för att” :-)

Den övre delen av tårtan består av Chokladbottnar fyllda med Hallon, Chokladmousse och Vaniljkräm. Den är sedan spacklad med grädde och täckt med sugarpaste.

Den nedre delen består av Blue Velvet Cake fylld och spacklad med Whipped Cream Cheese Frosting (en ny favorit hos mig) och täckt med sugarpaste.

Dekorationerna består av sugarpaste (kakmonstret), marsipan och chokladsugarpaste.

Den guldiga tårtbrickan kommer ifrån Siluett.

 

De som betyder lite extra

Nu är vi framme vid min sista tillbakablick på 2010 :-) – Promise! 😉

Jag ser mina skapelser som ”små” konstverk och varje tårta har kommit att betyda väldigt mycket för mig. Denna gång har jag dock valt ut ett par tårtor och dekorationer som betytt lite extra av olika anledningar :-)

Min mest betydelsefulla tårta

Mitt frieri till min sambo – Han svarade ”JA” 😀

Min kaxigaste tårtan

Denna gjorde jag till en tjejkväll och den blev MYCKET älskad 😀

Min gottigaste tårta

Denna tårta gjorde jag till en gammal kollegas son som legat hemma i vattkoppor. Han blev så himla glad över den och det värmde gott i mitt hjärta att kunna glädja honom så :-) Brodern uppskattade den också så mycket att han önskade att även han blev sjuk 😛

Min mest beställningspopulära tårta

Denna variant av tårta har jag gjort 5 gånger. 3 som doptårtor till små tjejer och 2 till killar. En mycket poppis tårta mao :-)

Min första riktigt höga tårta

Denna tårta slängde jag ihop när tidningen skulle komma på besök. Den var väldigt pillig att göra (tänker på guldbandet) och jag är så otroligt nöjd med den. Det var dessutom extra många som fick chansen att äta den då den var så otroligt hög.

Mina första baby Converse

Dessa prydde min sons namngivningstårta. Är riktigt stolt över dem. Speciellt då jag någon månad tidigare tittat på andras Converseskor och önskade att jag kunde vara lika duktg som dem. Trodde aldrig att jag skulle kunna göra dessa en dag :-)

Min första lilja

Är otroligt stolt över denna orientlilja jag gjorde på PME-kursen jag gick i höstas.

Min första tårta i ask

Denna banade väg för mina utställningstårtor på Formexmässan aug 2010 och januari 2011.

Min träffsäkraste tårta

En gammal kollega ville ha en äntligen-är-det-semester-tårta att överraska sin familj med och jag fick helt fria händer. Jag valde att göra Homer Simpsons och hans älskade Donuts. Kollegan älskade den, hans fru skrattade nästan på sig när hon såg den, och barnen älskade den och gav den som gjort den en stor tumme upp. Kan säga att både temat Simpsons och Donuts är den härliga familjen i ett nötskal :-)

Mitt första (genomtänkta) dessertbord

Detta dessertbord gjorde jag till min käraste Fridas dotters dop, Vilma. Jag slet otroligt hårt med dessertbordet för att hinna klart i tid men det hela slutade iallafall med att jag missade själva dopet i kyrkan eftersom att jag sett fel på tiden en timme *suck*.

Och sist men inte minst, min första sugarpastetårta

Det var den som gjorde att jag fick upp intresset för tårtor för drygt 9 månader sen. Kul att se utveckligen som skett under denna tid. För visst har jag kommit en lång väg? 😉

Ett urval tårtor från 2010

Jag har samlat ihop en del av de tårtor jag har gjort under året som gått :-) Vill du se alla mina tårtor (och dessutom i den ordning de är gjorda) så hittar du dem i Tårtgalleriet. Det kommer även dyka upp ett inlägg med några utvalda godbitar de närmaste dagarna. :-)

Jakobs Doptårtor

Jakobs mamma träffade jag på Irland för en herrans massa år sedan. Vi tillhörde samma svenska-au-pair-gäng som umgicks en hel del. Väl tillbaka i Sverige och massor av år senare så är jag ute med en nyfunnenkompis på nattklubb. Vi träffade på en barndomskamrat till henne som vi stod och pratade med ett tag. Det visade sig senare att denna barndomskamrat var tjejen från mitt gäng på Irland – Snacka om att världen är liten :-)

Hur som helst, tillbaka till tårtorna! 😛

Karin ville ha två stora ljusblåtårtor med mörklila kantband, rosor i olika lila nyanser och något mer på toppen av tårtan. Hon bad mig om förslag och jag föreslog två teddybjörnar med kronor på sniskan (i början kallade de Jakob för lilla prinsen) – Den idén gillade Karin och så fick det bli :-)

Tårtorna består av vaniljbottnar fyllda med hallon- och blåbärsmousse. Locken är av sugarpaste, teddybjörnarna chokladsugarpaste och rosorna både flowerpaste och marsipan.

Bilderna är tagna kl. 8 på morgonen så ljuset var inte det bästa därav en liten skum färg på bilderna.

Tårtbrickorna kommer ifrån Siluett.

 

”Barbie”Tårta

En barbietårta beställde storasyster Mira till sin födelsedag. Hennes lilla syster Isa fick nämligen en Hello Kitty-tårta till sin födelsedag så glass som deras mamma tänk till Mira dög inte alls! 😉 Inte lätt att vara förälder inte 😛

Dock blev det inte en riktig Barbie-tårta då jag använde mig av en docka gjord för tårtor – Men nästan :-)

Favoritfärgen var lila så det fick bli en enkel lila tårta med lite silverdetaljer i midjan. Tårtan innehöll äggfria tårtbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladganache. Klänningen är gjord av marsipan.

Var lite bökigt att arbeta med just marsipan denna gång och jag skulle tippa på att klänningen är mycket enklare (och blir finare) om man gör den i sugarpaste. Får kanske testa nästa gång – Om jag för möjligheten att göra en sådan tårta igen dvs :-)

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett.

1-årstårtor

I fredags fyllde tvillingarna Laura och Lydia år. Detta firades med bland annat tårta. Lydia kan säga ”kvack kvack” och älskar ankor o Laura älskar kaniner. Därav ville deras mamma ha en lila tårta med anktema och en rosa tårta med kanintema. Utöver det ville hon ha deras namn och ålder på tårtan men sen fick jag fria händer.

Tårtbrickorna kommer ifrån Siluett (länk)

Den rosa tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och vit chokladganache. Den lila består även den av vaniljbottnar men är fylld med bananmousse och chokladganache. Båda tårtorna är spacklade med grädde och täckta med en blandning av marsipan och sugarpaste. Dekorationerna består av modelleringspasta, marsipan och sugarpaste.

Godistårta

Härliga Jenny ville muntra upp sin lille son Jacob med en liten tårta då han legat hemma en vecka med vattkoppor. Jacob älskade donutsen jag gjorde på Homer Simpsonstårtan (länk) och tyckte att det var så kul då det var både tårta och godis – Så denna gång ville hon gärna ha ett godistema men jag fick fria händer på hur det skulle se ut.

Min första tanke var att göra en glad tårta med mycket färg som piggar upp. Resultatet blev vit bakgrund med massor av härliga färger i form av klubbor, karameller och annat smått o gott :-)

Tårtan består av ägg- och glutenfri chokladbottnar fyllda med hallon- och kokosmousse. Täcket är av sugarpaste och alla dekorationer är gjorda i antingen sugarpaste eller marsipan (förrutom klubbpinnarna). Karamellerna och chokladen dekorerades med bokstaven ”J” efter Jacob förstås :-)

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

Buzz Lightyear-tårta

Denna tårta våndades jag lite över att göra då jag var osäker på att jag skulle klara av att göra den. Men det var inte så svårt att göra Buzz, som jag från början trott, och det flöt på rätt bra :-) Dock skulle jag behöva en mycket bättre kniv.

Tårtan bestod av vaniljbottnar, geléhallonfluff, vaniljkräm och spacklades sedan med grädde. Täcket och dekorationerna består av både sugarpaste och marsipan.

Kantband piffade jag upp med stjärnor som jag tyckte var passade för Buzz.

Grattis Viktor! Jag hoppas att du fick ett roligt kalas :-)

Stämplarna kommer ifrån Stellas (länk) och tårtbrickan från Siluett (länk).

Rosa, glitter och lite prinsessa

Gårdagens tårta fick en liten Philippa som fyllde 5 år. Hennes mamma önskade en rosa tårta med glitter och gärna något med prinsessor.

Namnet har små hjärtan i sig som Philippas mamma tyckte var superfint.

Tårtan innehåller chokladiga bottnar fyllda med Hallon- och Vit Chokladmousse samt ett lager Glasscreme. Jag spacklade med grädde och täckte tårtan med marsipan. Kronan är av flowerpaste.

Bokstäverna och dekorkanten är gjorda med stämplar från Stellas (länk) och tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk).

6-månaderstårta

Sara fyllde 6-månader och det ville mamma Sofia fira med tårta. Å självklart ville jag hjälpa till med det. Dock fick jag inte mycket tid på mig då hon ville ha tårtan några timmar senare 😛 Önskemålet var rosa, prinsessa och MASSOR av glitter.

Då tiden var knapp så fick jag dekorera med enkla medel, så det mest avancerade var tiaran som jag borstade med guldfärg (syns tyvärr dåligt på bilden) 😉

Tårtan är gjord på ljusa bottnar och är fylld med hallonmousse (egengjord såklart) och glasscreme. Den är spacklad med grädde och sedan täckt och dekorerad med marsipan.

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

Tårta med prinsesskrona

För ett tag sen fyllde Hanna 6 år och hennes pappa ville gärna ge sin dotter en rosa tårta med prinsesskrona, och glitter. Tårtan skulle ha ett lock av marsipan och smaka jordgubb och vanilj.

Efter önskemål så består tårtan av vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse och glasscreme. Spacklade gjorde jag med grädde och täckte med marsipan.

Kronan är gjord i flowerpaste och övriga dekorationer är gjorda i marsipan.  

Måste ju säga att jag älskar att göra dessa kronor och har en idé på hur jag kan göra dem ännu finare. Så nu är det bara att hålla tummarna och hoppas att någon snart vill ha en på sin tårta 😀

Den guldiga tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk) och passar jättebra med guldkulorna som är i 6:an och blommorna.

GRATTIS Hanna i efterskott! 😀

Tårta med biltema

Elliot önskade sig en ägg- och glutenfri tårta fylld med blåbär och hallon till sin 3-årsdag. Då han älskar bilar ville han gärna ha något biltema. Min tolkning av det blev en sol, himmel, bilar, skog och lite annat smått o gott :-) 

Tårtan är gjord på ägg- och glutenfri vaniljbotten, spacklad med grädde och fylld med 2 lager blåbärsmousse, 1 lager hallonmousse och 1 lager glasscreme. Dekorationer och lock är gjort i sugarpaste blandat med marsipan.

Tyvärr så vet jag inte riktigt vad som hände med tårtan under natten för locket blev lite vågigt… Var lite som att täcket släppt underlaget och bullat upp sig lite :-( Sånt är alltid så tråkigt när det händer. Men men… Huvudsaken är ju att Elliot är nöjd :-) 

GRATTIS födelsedagen Elliot! 😀

Formen som jag gjort de 2 bubbla-bilarna med är från Kakformar (länk). Kan varmt rekommedera er att gå in där och spana runt. De har nämligen MASSOR av roliga och fina formar  :-)

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk) och är guld värd 😉

En glittrig Hello Kitty

Isa 4 år gillar Hello Kitty, rosa och glitter. ”Yes” tänkte jag – Äntligen får jag göra min första Hello Kitty tårta :-) Alltid skoj att göra något jag inte gjort förrut.

Ville dock inte göra henne helt traditionell utan bytte ut rosetten/blomman mot en liten guldskimmrande tiara – Vågat va? 😛

Tårtan är äggfri och består av vaniljbottnar, Ahlgrens bilarfluff och Dumlefluff. Locket består av marsipan och dekorationerna är gjorda i både marsipan och sugarpaste. Avslutningsvis strödde jag över en massa ätbart glitter (detta syns dock dåligt på bilderna).

GRATTIS Isa på din stora dag! :-)

Tårtbrickan kommer ifrån Siluett (länk)

3D-Bil

Fick äntligen göra en biltårta i 3D som jag velat göra sen jag köpte formen för ett tag sedan.

Pga tidsbrist så hann jag inte spendera så mycket tid med locket och det blev lite bubbligt :-( Men, men, inget att göra åt det. Tårtan smakade dock supergott och blev en hit på det lilla kalaset 😀

Dottern tyckte att jag skulle göra smiley-gubbar som lyktor, och det blev lite sött tycker jag :-)

Tårtan består av ljusa bottnar, After Eightfluff och Päronmousse. Spacklade gjorde jag med lite grädde och täckte med sugarpaste. Dekorationerna är i både SP och marsipan.

Den coola formen köpte jag hos ”Lyckas med mat” (länk). Jag kan varmt rekommendera en titt i deras webbutik för de har både roliga formar och massor av saker till tårt- och cupcakesdekoration. Ett stort plus är deras otroligt snabba frakt :-)

Tårtbrickorna kommer ifrån Siluett (länk).