Slottstårta – Castle Cake

I början av juli så fyllde min sons bästa kompis, Vilma, 4 år.  Detta firades ju självklart med massor utav tårta. Önskemålet för temat från Vilma var Pippi Långstrump och spöken. Utöver det fick jag tolka det helt fritt. Då jag länge velat göra en slottstårta bestämde jag mig för att göra en variant av Villa Villekulla, alltså Pippis hus, i färgerna som huset har på Gotland. Så här blev resultatet:

Pippi långstrump tårta

Tårtan består av chokladbotten fylld med chokladganache och nutella. Det blev en riktigt hit hos barnen kan jag lova :-)

I alla tornen gömde det sig godis och kakor vilket blev ett extra kul inslag. Barnens ögon blev rätt stora när jag lyfte på en av taken. För att göra själva tornen så har jag använt mig av olika material. Man kan säga att jag testade fram vilken variant som var bäst. Jag testade marsipan, flowerpaste och modelleringschoklad (som jag fått hem ett par tester på från Stjärnegärdet Gourmet). Kan säga att modelleringschokladen var klart överlägsen och perfekt till detta ändamålet. Den är väldigt stabil och lätt att göra torn av. Använde även den till att göra de platta rosa taken. Övriga tak är gjorda utav flowerpaste. Kan även lägga till att modelleringschokladen inte svettades lika mycket som sugarpasten (det var galet varmt när jag gjorde tårtan). Det gula på tårtan är bara sugarpaste och det svettades så att jag höll på att bli tokig. Finishen var snygg när jag tog ut den ur kylen och sedan 20 min senare när jag fotograferade den så hade den redan börjat glänsa och väl framme på kalaset så hade den börjat svettas massor, trots rejäl kyla i bilen. Nackdelen med sommaren helt klart. Tur det finns så himla många bra fördelar som överväger 😉

Spökena är gjorda utav maränger och gick åt i ett nafs (jag hade med mig ett 20-tal till kalaset).

Nu till en drös bilder.

tårta slott

villa villekulla tårta pippi

yellow castle cakeSlott tårtaslottstårta

Jag fick tyvärr inte Vilma att posera på bild men min sötnöt till son gjorde gladeligen det. Han är så stolt över att hans mamma kan göra sådana coola tårtor (hans ord) ♥

Milo stolt

Önskar er alla en toppendag!
Kram, Lisa

3 thoughts on “Slottstårta – Castle Cake

    • Tack så mycket Anna! :)

      Jag känner igen det där 😉 Kan säga att det INTE är sista gången jag använder det :) Bara goda erfarenheter so far :-)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *